Zentralvakuumanlagen für die Lebensmittelindustrie
Überall, wo große Mengen Lebensmittel verarbeitet werden, fallen typische Verarbeitungsschritte an:
- Verpacken
- Tiefziehen
- Heben und Fördern
- Füllen
- Zerkleinern
Für alle diese Prozesse benötigt man Vakuum. Doch wie versorgt man die Maschinen mit dieser prozessentscheidenden Leere?
Oft ist es so gehandhabt worden, dass jede einzelne Maschine mit einer Vakuumpumpe ausgerüstet wurde. Aber dies bedeutet, dass jede einzelne dieser Pumpen Energie braucht, Wärme entwickelt, welche im Prozess nicht gebraucht wird, und jede einzelne Pumpe gewartet werden muss. Außerdem muss bei Wartung die Maschine komplett abgeschaltet werden.
Eine Alternative dazu bietet die Zentralvakuumanlage. Hierbei werden alle Vakuumpumpen an zentraler Stelle zusammengefasst, nach Druckstufen sortiert, in Vakuumleitungen eingebunden und den Maschinen passgerecht bereitgestellt.
Vorteile:
- Energieersparnis
- Bequeme Wartung ohne Beeinträchtigung der Produktionsprozesse
- Permanente Überwachung der Vakuumerzeugung
- Optimierung der Taktzeiten der Maschinen
- Anpassung der Bedienfunktion an die jeweilige betriebliche Situation
- Vakuumpumpen befinden sich außerhalb der prozessrelevanten Arbeitsräume
Funktionsweise:
In mehreren Vakuumkollektoren werden die verschiedenen Vakua bereitgestellt. Die Pumpen können über automatische Ventile von der Anlage einzeln abgetrennt werden und können somit z.B. zur Wartung leicht außer Betrieb genommen werden. Jede Maschine bekommt so viele Stichleitungen, wie unterschiedliche Vakua für den Prozess benötigt werden (z.B. Feinvakuum, Vorvakuum und Siegelvakuum).
Unsere Leistung:
- Projektierung unter Einbeziehung vorhandener Pumpentechnik
- Lieferung zusätzlicher Vakuumpumpen und Integrierung derselben
- Konzipierung und Lieferung der Steuerung
- Schlüsselfertige Montage der Gesamtanlage
Ölgeschmierte Drehschiebervakuumpumpen zur Erzeugung des Vorvakuums
Wälzkolbenpumpe zur Erzeugung des Feinvakuums
 Verschiedene Pumpenfabrikate können unter bestimmten Voraussetzungen problemlos gleichzeitig eingebaut werden
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 Wartungsverträge sichern beim Kunden 100%-ige Verfügbarkeit der Anlage |
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 Zentraler Schaltschrank mit Steuerung und Visualisierung |
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